Por un documento del notario García Ibáñez, se sabe que el primer molino de aceite de Alcalá la Real en su casco urbano era propiedad de Diego Eusebio de Moya, que se trasladó a Granada por los años treinta del siglo XIX. Se ubicaba en la calle de las Monjas, por debajo de una casa de Manuel de Robles que , a su vez, era lindera con la casa-horno de don Fernaando de Tapia. La casa-molino de aceite era propiedad del mencionado Robles, pero vendio, según el contrato de compraventa a José Sanchez en 1835. Ya había constancia del molino de Marroun en la Camuña. Pero de este no había noticias, ni quedan testigos, más bien se urbanizó y edicaron casas, porque el horno, sin embargo, se mantuvo hasta muy avanzado el siglo XX. Fuimos testigos de su presencia.
"la historia local contribuye a fundamentar la base del conocimiento global de los pueblos desde el estudio de los acontecimientos de las ciudades"
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